糖尿病人冬季如何进补_论文

发布于:2021-12-01 02:32:12

I   健 康 月 报  lak gub  Jna ea i ny o 糖 尿 病 人 冬 季 如 何 进  文 /何 泽  炖肉汤等高脂肪食物来驱寒 ,一方面辛辣食物刺激 胃液分泌 ,   进 食量明显增加 , 另一方面过食肥甘厚味 , 从而使血糖、 血脂明  显升高 , 不偿失 。所 以糖 尿病人既要保证机体对 营养物质 的  得 需要 , 又要保 证热量不超标 。糖 尿病人进补 应食补 、 药补相结  合, 合理进补 。冬季 当以温补为宜 。常用补药有人参 、 黄芪 、 阿  胶、 冬虫夏草 、 何首乌 、 枸杞子 、 当归 、 茴香等 ; 食补 要根据阴 阳  气血 的偏盛偏衰 , 结合食物之性来选择羊 肉、 狗肉 、 肉 、 猪 鸡肉 、   鸭肉、 、 黄鳝 甲鱼和海虾 等 , 食物 如核桃仁 、 其他 大枣 、 龙眼 肉 、   芝麻 、 山药 、 莲子 、 百合等 。 偏于阳虚的人以羊肉 、 鸡肉等温热食  物 为益 , 它具 有温 中、 益气 、 补精 、 填髓的功能 。阴阳俱虚 , 赢弱  长春 中 医药 大 学 附属 医院 内分 泌 、 谢 病 科 副 主 任 医 代   之人, 当多食 滋阴填精的食 品 , 甲鱼 、 如 燕窝 、 肉 、 鸭 黄牛 肉 、 狗  师、 副教授 , 北京 中医药大学 中医内科 医学博士 何泽  肉、 参 、 海 桂圆 可经常交 替选用 ; 阴气不足 者 , 则宜食 鸭肉 、 鹅  肉。 鸭肉性甘寒 , 有益阴养 胃、 肾消肿作用 ; 肉性味甘* , 补 鹅 清  冬季始于农历的立冬,止于次年的立春。即农历的 1 、11  香 不腻 莲 藕  0 1 、2 黑术耳 也是盏阴上品。   三个月。 这是一年 中最寒冷的季节。 冬季是万物闭藏的季节 , 是阳  4科学配餐、 . 辨证施膳  气潜藏 , 阴气盛极 , 草木凋零 , 蛰虫伏藏 , 万物活动趋向休止 ,   以冬 眠状态养精蓄锐, 以待来春的季节。   由长春 中医药大学附属医院糖尿病科何泽主编 ,吉林科  技 出版社 出版的《 糖尿病用药与 配餐 》 精华版就 非常 重视糖尿  病人的辨证用膳 , 科学合理配餐 。根据糖尿病人的代谢特点及  冬季是糖尿病病情加重和发生并发症较 多的季节 , 寒冷的  营养需求 , 按春夏秋冬 四季设计 了 4 套食谱 。该书认为糖尿病  天气 , 会刺激人体 交感神经 , 使体 内儿茶酚胺 类物 质分泌增加 , 人应在医生指导下根据病情 、   食物营养特点 , 遵循“ 在规定的热  易使血糖升 高、 血小板 聚集而形成血栓 , 使血压升高 , 冠状动脉  量范 围内 , 到营养*衡 的饮 食” 达 原则 , 科学 地选 择和摄 取食  痉挛 , 诱发心肌梗死 、 脑梗塞和脑出血等严重并发症。 尤其是老  物 , 辨证施膳 。如糖尿病肾病 轻度 肾功能不全 , 白尿 、 蛋 水肿 。   年糖尿病 者尤为明显 。冬季养 生以敛 阴护 阳为根本 , 人们应顺  应 自然界收藏之 势, 以收藏阴精 , 养五脏 , 润 养精蓄锐。中医认  1日食谱举例如下 :   早餐 : 牛奶 2 0 0 毫升 , 葱油薄饼( 面粉 1g淀粉 3 g 。加餐 : 5, 5)   为: 饮食 不节 、 志失调 、 情 房劳伤肾 、 先天禀赋 不足或过服温 燥  水蒸蛋一只 、 饼干 2 片。午餐 : 米饭( 10 蒸牛肉饼( 大米 o曲 去筋牛  药物等 , 是糖尿病 发生的重耍病因 。如果糖尿病患者到了冬季  肉 5 g淀粉 1g鸡 肉炒豆苗 ( 肉 5 g嫩豆苗 10 ) 0、 0) 鸡 0、 5g 。晚餐 : 淀  不注意饮食的调理 , 或过食肥甘 , 酒厚味 , 醇 辛辣刺激食物导致  粉蒸饺( 淀粉 10 、 0 g虾仁 1g西葫芦 20 ) 5、 0 g醋溜白菜 10 。 5 g  使燥热 内生 , 阴精亏损 使精气神得 不到 很好 的闭藏 , 来年春  到 天就会引起病情加 重, 健康就会提前透支 。   食 疗食谱举例 : 用于肾阳虚 型糖尿病性 肾病 , 如 以腰膝冷  痛, 阳痿 , 女子 带下 为 主要 表现 者 , 用苁蓉 羊 肉粥 ( 采 肉苁蓉  熟嘲嘲  圆藿褥叠  眭 10 , 2g精羊肉 10 , 0g大米 2g有温补 肾阳之功效。对于气虚小  5) “ 九补 一冬 , 三 来年 无病 痛” 很多糖 尿病人都喜欢 冬季进  便 不利采用黄芪 冬瓜汤 ( , 黄芪 3 g鲜 冬瓜 SO ) 茶饮 , 0、 Og 代 有益  用于尿少 、 目肢体浮肿者 。 面   补, 在经过了春 、 秋 的消耗 , 夏、 脏腑 的阴阳气 血会有所 偏衰 , 合  气利水消肿 , 理进补 即可及 时补充气血津液 , 抵御严 寒侵袭 , 又能使 来年 少  生疾病 , 从而达到事半功倍 。 虚者补之” 不虚则正常饮食就足  “ , 矣, 同时应分清补品的性能和适 用范 围, 是否适合 自己。 正如元  代《 饮食须知》 强调 :饮食 , “ 以养生 , 而不知物性 有相 宜相忌 , 纵  然杂进 , 轻则五内不和 , 重则立兴祸 患。” 应视机体气血阴阳 的  偏盛偏衰来决定是否应该进补, 如何进补。 一般而言, 糖尿病人  血糖明显升 高或 有严 重合 并症 , 应积极控制血糖 , 治疗原发病 ,   不可妄用补 品。   | 蝴融嘲鸭钔嘲露 擘 { 秘隆;   北方冬季天气寒冷 , 很多人喜食辛辣食物及火锅如 涮羊肉,   \  皿 4 古囊 业 

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